1. Elles sont efficaces
L’avantage le plus important est probablement le gain de temps qu’elles permettent. Le temps de préparation est beaucoup plus court et plus simple. Vous n’avez plus à moudre les grains, à mesurer le café et à le tasser, ni à vous soucier de la quantité et de la température de l’eau. Un café peut être prêt en 2, 3 minutes maximum. Ils permettent également à des endroits spécifiques, comme les stations-service, d’offrir un espresso de qualité.
Les propriétaires de cafés et de restaurants n’ont plus besoin de former leurs employés pour devenir des baristas ou de payer le salaire que demande un barman professionnel expérimenté. Par conséquent, les mêmes avantages s’appliquent à l’utilisation à domicile. Vous pouvez préparer un café toujours bon dans le confort de votre maison, en un rien de temps. L’espresso peut également être préparé manuellement ou semi-manuellement à la maison, avec un certain succès grâce aux nouvelles machines de pointe, mais il faut encore franchir d’autres étapes, du grain/broyage à l’infusion.
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2. Elles assurent la constance du goût
Une chose dont vous pouvez être sûr avec les capsules de café, c’est que vous obtenez toujours le même goût de votre boisson préférée. Et cela ne s’applique pas seulement à l’espresso.
Les capsules sont présentes pour une grande variété de boissons au café. Vous pouvez choisir entre le populaire ristretto, latte, americano, barista ou cappuccino, et des spécialités – qui varient selon la marque – telles que le cappuccino au caramel, le latte macchiato, le déca, le moka, le chai latte, et bien d’autres mélanges. Certaines marques produisent même des capsules de thé.
Et dans toutes ces infusions, quelle que soit celle que vous préférez, vous pouvez être sûr de profiter d’un goût constant à chaque tasse. Le seul obstacle est que vous devez faire des recherches sérieuses avant d’acheter une machine à café en portion individuelle. Soit vous choisissez une machine qui accepte des capsules normales (généralement de 44 mm), soit vous optez pour une marque à laquelle vous faites confiance tant pour la technologie de la machine que pour la qualité du café (conseil – voir des marques comme Lavazza, Nespresso et d’autres géants de l’espresso).
3. Elles gardent le produit plus frais
Les caspules de café maintiennent la mouture de café plus longtemps à l’état frais, mais cela ne s’applique pas à tout le monde. Elles n’ont qu’un avantage de fraîcheur par rapport aux cafetières qui utilisent du café moulu ordinaire, qui se présente en gros paquets.
Une fois que vous ouvrez un paquet de café moulu, ses huiles et ses arômes commencent à se désintégrer. L’utilisation de contenants hermétiques spéciaux est toujours utile pour préserver l’arôme plus longtemps, mais par rapport aux capsules de café, elles ne peuvent pas durer aussi longtemps. En revanche, si vous ne buvez que du café fraîchement moulu, vos attentes sont probablement tout à fait différentes.
Néanmoins, vous pouvez toujours considérer le fait que certaines marques de capsules fournissent réellement un café de qualité – dans de nombreux cas, pas si différent de ce que vous obtenez dans un café ordinaire.
4. Des machines à café faciles à utiliser et à nettoyer
Bien qu’elles puissent utiliser des systèmes différents et des technologies brevetées, la plupart des machines à café à service unique sont composées d’à peu près les mêmes éléments du côté de l’utilisateur. Et de ce côté, elles ont l’air et sont faciles à manœuvrer. Il suffit de remplir le réservoir d’eau (de préférence de l’eau filtrée si la machine ne dispose pas de son propre réservoir) et d’ajouter votre capsule préférée dans la goulotte. Les réservoirs d’eau sont faciles à utiliser et les machines elles-mêmes peuvent être maintenues propres avec un chiffon humide, éventuellement avec un peu de liquide vaisselle.
